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包餃子周記

時間:2021-09-03 15:11:22 周記 我要投稿

包餃子周記

  時間乘著年輪循序往前,一個星期已經結束了,想必有很多難忘的瞬間吧,不如趁現在好好寫一篇周記。但是周記有什么要求呢?以下是小編整理的包餃子周記,僅供參考,大家一起來看看吧。

包餃子周記

包餃子周記1

  今天是寒假的第一天,爸爸媽媽為慶祝我優異的期末成績,決定今天包餃子!早上媽媽買了一些菜、餃子皮和肉。我高興極了。

  中午到了,媽媽已經在桌子邊包餃子了,我在一旁看著,覺得包很簡單,手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前,看了看媽媽包餃子的樣子。

  媽媽說先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然后把餃子皮用手一點點的捏我又拿了個餃子皮,少放了點餡,一點點的又捏住了,沒漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎么也立不起來。媽媽又說:“你放的餡太少啦,怎么能立起來呢?”我有點灰心啦,這時候媽媽說:“你照我的樣子來就能包好啦!”

  媽媽把餃子皮托在手心上,然后夾一筷餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。

  我照著媽媽教的方法開始包啦。餃子包好啦,要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水,然后把餃子一個個輕輕的下進去,再用勺子背輕輕的推著,生怕把餃子弄破了。

  不一會兒,鍋開了,媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著,我問媽媽為什么要添水呢?媽媽說:“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋陷軟”。鍋又開了,媽媽又往鍋里添了半碗水,然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。

  餃子煮好了,要開始撈了,只見媽媽用漏勺把餃子盛出來,結果我包的煮爛了兩三個,不過,吃著自己的勞動成果,心里還是美滋滋的。

包餃子周記2

  今天是農歷臘月二十九,也就是中國傳統節日除夕。一早,媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉,外公飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬事俱備,只欠東風了,于是我們就開始包了起來。

  我和媽媽包的餃子是花見花敗,而外公包的餃子是花見花開,好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的步驟:原來是這樣的,先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心里,接著再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來,可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。”這時我有了一個異想天開的想法,我先準備了兩張餃子皮,將兩張餃子皮的邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來,最后把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個圓形的餃子就包好了,可是我按照這個做法做完后,卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的,一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,但這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”,我自我安慰道。

  晚上吃著自己包的餃子,真的很開心。

包餃子周記3

  在新年來臨之際,包餃子莫過于中國最傳統的習俗了。今天可是喜慶的大年初一,我不僅能嘗到美味的餃子,還能親自過一把包餃子的癮兒。

  我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備餃子的原料:肉餡、面和一些菜,這些原料經過了爺爺的烹炒、加工,終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。

  接著,待我向奶奶“拜師學藝”后,就輕松地包起了餃子:我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上,用筷子夾了些肉餡放在皮子中央;接著再將皮子的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮子里;為了美觀,還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來站立不穩,但是畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久,滿滿一桌小餃子便陸續跳下了鋁鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。

  不多時,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來:這餃子皮薄餡嫩,飽滿多汁,簡直就是“山珍海味”啊!

  這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗了包餃子的樂趣,真是一件趣味無窮的樂事啊!

  通過這件事,我明白了:只要努力,任何事情都能取得成功。

包餃子周記4

  童年的故事就像一個個精美的盒子,有那么一只盒子使我終生難忘。那是暑假前的一個星期日下午,媽媽對我說:“好久沒有吃餃子了,咱們下午吃餃子吧!”我一聽,立刻高聲喊起來:“要吃餃子嘍!”

  這時,媽媽對我說:“要吃餃子可以,但是有個條件,你爸爸下班晚,你得幫我包。”這下我可為難了,我也不會包呀!媽媽卻不容我再說什么,將餃皮放在了我的面前。于是,我只好拿起餃子片,把餡放在中間,捏住餃子的這邊,那邊的餡冒出來了,捏住那邊,這邊的餡冒出來了。后來,我索性把面皮放在手里,同時兩邊一捏,兩邊不出餡了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張面皮,把它的肚子補上,這才算包好一個餃子。

  我把餃子放在案板上,和媽媽包的進行比較。媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上“戰場”就趴下了。媽媽笑得前俯后仰,我羞得滿臉發熱。

  我站起來,走出廚房一屁股坐在沙發上,不干了。這時媽媽走過來,撫摸著我的頭說:“孩子,天下無難事,只怕有心人。來,我教你。”媽媽的話讓我信心倍增,便耐心地跟著媽媽學起來了。經過幾次練習,我漸漸找到了竅門,越包越熟練,越包越漂亮。不一會兒,我包的餃子就在面板上排成了一個方陣,我看著自己的勞動成果,心里別提多高興了!真是“功夫不負有心人”啊!

  媽媽把餃子煮熟了,盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口,啊!自己包的餃子就是香。看來,任何事情都是看起來容易做起來難,世上無難事,只怕有心人。

包餃子周記5

  今天中午,媽媽要做我最喜歡吃的餃子,我在旁邊躍躍欲試,準備學習包餃子。

  媽媽剛拿出調好的餃子餡兒,一股誘人的香味兒便在屋里飄蕩。只見媽媽麻利地搟好餃子皮,然后用勺子挑了一點點的餡,放在餃子皮的正中間,然后把皮對折,兩手一擠一捏,一個元寶樣的餃子就出來了。我一看,包餃子很容易嘛,簡直就是小菜一碟啊。于是,我學著媽媽的樣子,拿了一張餃子皮,挖了一大勺餡放進皮里,先把皮對折,再用手使勁一捏,哎呀,不得了了,肉餡一下子從皮的兩頭竄了出來,弄得我滿手都是油!媽媽笑得前仰后合:“餡兒放得太多了,一擠就從兩頭跑出來啦。”

  聽了媽媽的話,我吸取教訓,這次放了一丁點兒餡,再小心翼翼地對折,用手緊緊把皮捏上。耶,成功了!可是這次餃子皮雖然沒有破,但是餃子卻很瘦小,媽媽包的餃子像一個圓滾滾的胖娃娃,我包的餃子像一個吃不飽的小可憐一樣。

  媽媽鼓勵我說:“寶貝兒,別灰心,只要努力,沒有做不成的事。”我點點頭,又拿起一張餃子皮,挖了一點餡,覺得有點少,又加了一點,又多了,就用筷子又抿掉一點,感覺差不多的時候,我才輕輕把餃子皮對折,然后牢牢把邊緣捏緊。哈哈,這次的餃子,終于看著像那么回事了,跟媽媽的相比,也沒有那么寒磣了,但還是顯得無精打采。我不灰心,又練習了幾次,終于把餃子包得越來越好,在案板上,它們排著整齊的隊伍,像威武的士兵。媽媽也夸我包得好。

  這件事讓我明白了:世上無難事,只要肯登攀。無論做什么事,只要踏實認真,耐心虛心,就一定會有好的收獲。

包餃子周記6

  今天上午,我們家吃餃子。我要求和奶奶一起搟餃子皮。因為我覺得搟餃子皮應該是一件很簡單的事情。我看過好多次了,看都看會了。可老媽卻說不好掌握。太小瞧人了,我可是用橡皮泥做過N次了,肯定沒問題。

  到廚房里,奶奶給我發了一個小小的搟面杖。兩頭尖尖,中間鼓鼓。就像敲鼓用的鼓槌。拿著搟面杖,奶奶開始往面板上撒面了。撒完面,奶奶從盆里拿出了一大塊已經和好的面,從上面切了一塊下來,開始搓成長條。然后切成小塊。奶奶告訴我這叫劑子。然后用手把劑子按成厚厚的圓片,就可以開始搟餃子皮了。

  奶奶叫我先用手捏住劑子的一邊,然后開始用搟面杖以一種旋轉的方式搟,轉完一圈,餃子皮就成了。這樣搟出的餃子皮,中間厚,兩邊薄,包完后不容易爛。平時看的時候覺得簡單的一件事,完成起來有點困難。不是把皮掂爛了,就是把它搟的奇形怪狀的。總之怎么也弄不圓。經過好多次的失敗,終于有一兩個作品橫空出世了。

  我把餃子皮拿給老媽,老媽說:“你搟得不錯么。”然后老媽又接著說:“其實,搟餃子皮雖然有一定的技巧,但最重要的就是練習。這就像你學習一樣,永遠沒有捷徑可走,只能是循序漸進。所以,態度才是最重要的。不在乎你第一次搟餃子皮是多么的完美,只要你有一個認真的態度就行。”

  聽了老媽的話,我認真的思考了一下,原來一件看起來簡單的事情,居然會有這么多的道理啊——以后我無論做什么事情,都會認真對待的……

包餃子周記7

  星期日的下午,老師領我們包餃子了,我們的心情高興極了,比吃了蜜還甜!

  首先把面放在盆里,輕輕地攪動,直到成了面絲才開始揉面。面揉好以后,在中間弄一個洞,那個洞很像甜甜圈,用刀切開,搓成細細的長條時,再用刀切成一小塊一小塊的,將它壓扁,用搟面杖搟一搟。只見老師用手掌摁住搟面杖,一手拿著面片轉動,還發出轟隆隆的聲音呢呢!不一會兒,一張圓圓的面皮就完成了。

  開始包餃子啦!先用筷子夾餡,放在面中間,老師說:“餡不要夾得太多也不要夾得太少。因為太多的話餡就會漏出來,放少就會沒滋味。緊接著,把中間的皮捏好,再把左右兩邊的皮也捏好,這樣餃子就包好了。

  開始煮餃子了。老師拿來一個鍋,里面放了些水,等水開后,把餃子放進去,老師說:“要開鍋煮皮,蓋鍋煮餡。”當熱氣冒出來的時候打開鍋蓋,在放點涼水點兩次,等10—20分鐘,餃子漂上來,再用勺子攪幾圈,餃子肚子鼓起來了,就說明餃子熟了。

  這時,老師用勺子把餃子盛到每個人的碗里,我吃了一個,太好吃了!肉的香味和蔬菜的香味混合在一塊,咬一口很香,還有湯在嘴里,真是讓人回味無窮啊!

  這是我長這么大以來,第一次吃自己包的餃子。我覺得這是世界上最香的餃子。

包餃子周記8

  除夕之夜,飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店里買來的,而今天我就要親身體驗一下包餃子的樂趣。

  一大早,媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉與青菜。一回到家里我們一家人都開始忙活起來了,媽媽拿買回來的豬肉與青菜用炸肉機粉碎,而我則在一旁當媽媽的小助手,很快青菜肉陷就做好了,媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒,就這樣我們一家人開始包餃子了。

  爸爸先示范了一下,先把餃子皮平平地放在手上,用筷子夾一小點兒肉餡,放在餃子皮的中央,然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上,像是折扇子一樣,使我意外的是爸爸的動作是那么地熟練,似乎絞子皮像他的乖寶寶,非常聽他的話。

  看著爸爸做好餃子,我也好奇地拿起餃子皮,學著爸爸的模樣包起餃子來,結果,餃子皮在我手中到處跟我作對,像是調皮的娃娃,包上這邊,那邊就露出了餡,后來我問了問爸爸:“爸爸,您在哪兒學的,這么快就包完一個餃子,教教我吧!”爸爸帶著笑容說:“這是我當兵時候在部x里學的。”我再一次用懇求的目光看著爸爸,爸爸便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下,我終于包了一個與爸爸差不多一樣的餃子,爸爸對我說:“瀟尹,你包得真漂亮。”聽了爸爸這句夸贊我的話,心里像吃了蜜一樣甜。我一個一個的包好餃子放在一旁,最后越包越好,俗話說得好:“熟能生巧,巧能生精”。

  包好了餃子,被媽媽拿走了去煮熟,中午我們吃了一頓熱騰騰的佳肴——餃子。我吃著自己包的餃子,心里別提有多高興,自己的勞動果實真甜啊!

包餃子周記9

  昨天,看電視的時候,看到一則餃子的廣告,我和爸爸異口同聲地說:“呀!該吃餃子了。”媽媽笑著說:“好,明天就吃餃子,兩只饞貓。”我叮囑媽媽明天包餃子我也要參加。

  今天,媽媽一早就割了韭菜,買了肉餡,我像小尾巴似的跟著,生怕媽媽把我忘了。揀韭菜的時候,我笑爸爸媽媽揀得慢,媽媽笑著說:“看你揀得,黃葉都不拽,咋吃啊?”接著媽媽和面,拌餡兒。我在媽媽身邊不停地嘮叨“媽媽我干什么”。媽媽嫌我麻煩,趕我去看電視,我說:“我不去,我想學嘛!”媽媽無奈的搖了搖頭。

  開始包餃子了,媽媽教我搟皮兒,我搟了一個自己都說不好看,媽媽卻說:“不錯,媽媽第一次還沒你搟得好。”我又搟了幾個,雖然沒有媽媽搟得好,可是比第一個強多了。我就不想干了,我說:“媽媽,我要學包餃子。”我邊說邊拿個皮兒,媽媽耐心地教我怎樣拿皮兒,怎樣捏,可是餃子皮兒,到我手里,就像個頑皮的孩子,一點都不聽話,好不容易包好一個,卻像豬耳朵似的,又大又難看,皮兒被我拽地很薄,眼看就爛了,媽媽說這個不要了,下到鍋里也不能吃,接著我又包了幾個,還是沒多少長進。媽媽說:“算了,你別包了,還搟皮兒吧。”我只好放棄,繼續搟皮兒。

  雖然今天我沒學會包餃子,但是,我還是挺開心的'。

包餃子周記10

  今天中午,天氣很冷,但我很開心,因為我們家要包餃子。

  媽媽買回各種包餃子的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮,媽媽把這些配料洗好,我準備來切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準備大干一場。我心翼翼地一切,誰知菜刀一偏,差點切到我的手,嚇得我頓時往后一跳,心想:真是好險呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大,肉彈出去,我趕緊用手去接,媽媽在一旁看,哭笑不得,就手把手教我。過不久,肉終于被我剁成肉泥。我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子。

  我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來,放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽話的孩一樣,滑下去,掉在桌上,我只好拿起來重新包,可餃子皮全散開,餡露出來。媽媽過來說:“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮,這次我心地把它卷好,吸取上次的教訓,然后用力一擠,由于力氣太大,餃子皮裂開一個洞,一些餡從洞里掉出來。我急,再拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成一個球,看著這個球餃子,我哈哈大笑起來,媽媽望著頑皮的我,直搖頭,也笑。

  晚上,餃子都煮好,我們來吃餃子,雖然今天的餃子模樣很奇怪,但我很開心!

包餃子周記11

  今天下午,我同爸爸、老媽一塊兒去奶奶家包餃子。

  到了奶奶家后,老媽去廚房和面,爸爸調餡兒,我也幫奶奶張羅著包餃子的必需品,像案板啦、菜刀啦、搟面杖啦……,我們一應具有的準備齊當,當爸爸、老媽的任務也完成之后,我們一家人就開始了圍攏在一塊兒包餃子了。

  開始時我專心致志的觀看老媽搟面皮,并不斷的咨詢包餃子技巧。在關于包餃子上,我跟爸爸的意見有了一點分歧,爸爸不讓我在面皮里放太多的餡兒,而我卻感覺還是多放些餡兒好,我認為只有多放些餡兒,包出的餃子才味道鮮美,若菜少了,跟吃水煮面團有啥區別呢?當然,爸爸的觀點有他的道理,爸爸認為我是初學者,技術肯定不過關,餡兒包多了,在水中煮時,容易菜、面分家,變成一鍋粥,使得新年不吉利,爸爸的擔心不無道理,所以我表面聽從了爸爸的意見,可是心里我才不愿輕易向爸爸繳械投降呢,我倒要看看最后餃子在鍋里會不會變成一鍋粥。

  我為了證實自己的觀點是正確的,在包餃子時我盡量把餡兒放在面皮的中間,并把餃子邊沿用力按壓,使皮與皮之間不留縫隙。

  盡管這樣,在爸爸煮餃子時,我仍然是忐忑不安,唯恐變成一鍋粥,所以我不時的觀察鍋中的動向,并在心中暗暗地祈禱。當我看到餃子在鍋中像一艘艘小船兒似的都浮了起來時,我懸著的心才算有了著落,餃子出鍋時,竟沒有一個裂開嘴的,這一結果使我非常高興。

  同家人分享著自己的勞動成果,無比的開心與幸福。古人云:勞動創造智慧,而我卻認為勞動不僅創造了智慧,他還創造了分享的幸福!

包餃子周記12

  時間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是老媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫老媽包餃子。

  不一會,一切都準備好了,老媽拿著一個盆來,只見里面有一些餃子餡。然后,老媽讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。老媽見我搟皮搟得特別快,便讓我學包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著老媽的手,靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服,一個個餃子像小人似的立在上面,真好看。過了一會,我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點,可是怎么也捏不住皮,老媽看見了,笑著說:“不要著急慢一點包,捏緊一點。”聽了老媽的話,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!于是,我照著老媽的話包,沒想到,終于包好了。有時候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但是有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個個奇形怪狀的餃子,雖然比不過老媽包得又圓又均勻。但是,心里還是很有成就感的。

  吃餃子的時候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫老媽包餃子。

包餃子周記13

  “叮鈴鈴……”上課了,我們終于迎來了期待已久的“包餃子課”。張老師還沒有來,我們的歡呼聲早已響徹整個教室,大家都在炫耀著自己帶的餃子餡,一個個都摩拳擦掌,躍躍欲試。

  張老師來了,交代了一些注意事項后,便讓我們開始包餃子。早已等不及的我立即拿起一張餃皮子,用勺子舀了一勺子餡兒放在上面。“哎呀,太多了,不好包!”我抬頭一看,原來是秦詩敏正在旁邊指手畫腳呢!聽了她的話,我又用勺子舀回了一些餡兒,正準備包時,秦詩敏又叫了起來:“哎呀,太少了也不行哦!這樣的餃子不好吃!“我無可奈何地看著手中那張餃皮子,真不知道該怎么辦。“包餃子,其實很簡單的。”秦詩敏一邊說一邊耐心地教我,“你看仔細了,拿一張餃皮攤在手心,餃子餡要這么多。包之前要給餃子皮沾點水,這樣餃子皮才會粘得比較結實,下鍋后不易破……”我目不轉睛地盯著,她的兩只手配合得非常默契,動作非常嫻熟,很快一只漂亮的餃子就呈現在我眼前。

  我重新拿了一張餃皮子,學著秦詩敏包餃子的樣子,先把餃子皮攤在手心,再舀了不多不少的一勺餡兒,用水把餃皮子的邊兒沾濕,小心翼翼地把餃皮對折,然后輕輕地捏了捏餃皮邊兒。一只漂亮的餃子終于包好了!“哦,耶!”我欣賞著自己包的第一個餃子,心里樂開了花。

  餃子包好了,接著煮餃子,很快餃子的香味就飄滿了整個教室。“開吃嘍!”張老師的話音剛落,大家蜂擁而上,都想在第一時間嘗到餃子,我也不甘示弱地擠了上去。我挑了一個肚子鼓鼓的餃子,迫不及待地咬了一大口。“哇,真好吃!”我大聲叫了起來。大家都津津有味地品嘗著勞動的成果,就連平時最愛美的女生也顧不上減肥了,一個個都吃得肚皮滾圓滾圓的。

  這次的包餃子真令我終生難忘!

包餃子周記14

  我非常喜歡吃餃子,也喜歡包餃子。

  我們家人人都喜歡吃我包的餃子,我包的餃子有時比媽媽包的還要好呢。記得有一次,媽媽包的餃子都露餡了,而我包的餃子非常堅固,也非常有形,沒露一點餡。

  要包出這么好吃的餃子,還得從練習開始。

  以前,我連搟面都搟不好,要不是一邊小,就是一邊方。后來看著媽媽怎么搟,我就怎么搟,一直不斷練習,終于讓我搟出了幾片像樣的餃子皮。

  接著我就開始學爸爸包餃子,我還以為只要把餡放進餃子皮中間就行了,沒料到,事情卻不是想象那么容易。不知要夾多少餡到餃子皮上,包的餃子不是多餡了,就是少餡了,沒一個是自己滿意的。媽媽看著我總在搖頭,嘆氣,就跟我認真講解,說:“把餡放進餃子皮中間,要放合適的餡才行,要不然,包的餃子就不好看了。”

  媽媽瞧我還是不明白的樣子,就打比方說:“餡只能像象棋里的棋子般大小。然后放完餡要把餃子皮兩邊壓緊,這樣煮熟的時候餡才不會漏出來。”我連忙點頭,說:“知道了,知道了。”照著媽媽說的方法,果真包岀了完整的餃子。哈!哈!越練越熟,居然還有獨創,餃子奇形怪狀,什么樣的都有:有的像扇子,有的像耳朵,有的像肉餅,還有的像包子呢!

  水開了煮熟了之后,我迫不及待地先嘗了一個,味道真好,真是人間美味。吃在嘴里,喜在心里!

  通過包餃子讓我明白了一個道理,不管多難只要用心去學,下功夫后一定會收獲到滿滿的驚喜。

包餃子周記15

  記得是今年的春節,爸爸壓皮兒,媽媽包。看著媽媽包的那一個個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準備包一個。

  我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像蟲一樣從餃子皮側面鉆出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄氣的皮球,一屁股坐在沙發上。

  媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過來,對我說:“是不是泄氣?”我不好意思地點點頭。“來,我教你!”說完,媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講,做完,我明白多,也有信心,便振作起來。

  我按照媽媽說的,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,心地放再餃子皮上,學著媽媽的樣子,把皮對折,上沿對齊,兩手一擠,一只可愛的餃子,就做好。接下來,我又包好許多個餃子。這時,爸爸說:“開始煮餃子啦!”說完,爸爸就把餃子放進鍋里。

  過一會兒,餃子熟,媽媽給我盛一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。此時,我真想告訴全世界的人,我是多么“偉大”啊!

  其實,人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出最艱難的第一步,你就會有加倍的信心和勇氣去應付更多的困難,也許這就是“天下事有難易乎?”的的道理吧!

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